Con l’arrivo di EXPLORA III a luglio 2026, introdurremo un’offerta culinaria ampliata e ancora più raffinata, che combina i ristoranti preferiti dagli ospiti con tre concept completamente nuovi e significativi interventi di design nei principali spazi sociali di bordo.

Con 7 ristoranti, 12 bar e lounge e coinvolgenti esperienze culinarie, EXPLORA III invita gli ospiti a vivere momenti di convivialità e scoperta in spazi definiti da luce, materiali e un design pensato con cura.

Le novità di EXPLORA III

TRE NUOVI CONCEPT CULINARI

Shore Club on 11, situato presso The Conservatory Pool

Concepito come un raffinato beach club sul mare, Shore Club on 11 unisce l’energia rilassata della piscina a un’esecuzione culinaria di alto livello.

Freschi e vivaci sapori della costa vengono proposti in un ambiente luminoso, pensato per lunghi pranzi, pomeriggi conviviali e serate dal ritmo naturale e rilassato.

Una proposta ideale per i clienti che apprezzano una ristorazione elegante ma informale, capace di unire l’atmosfera di un beach club mediterraneo alla raffinatezza e agli ampi spazi di Explora Journeys.

The Chef’s Table by Explora Journeys – un’esperienza culinaria esclusiva guidata dallo chef

Un’esperienza esclusiva di private dining in cui gli ospiti collaborano direttamente con i nostri chef per creare un menu interamente su misura.

Perfetta per celebrazioni, momenti speciali o serate intime, questa esperienza curata trasforma gusti personali e ispirazioni in un Journey culinario davvero unico.

Ideale per i clienti che cercano privacy, personalizzazione e un momento gastronomico altamente curato — offerto con la cura, l’attenzione e la raffinatezza che definiscono Explora Journeys.

The Cellar by Explora Journeys, situato sul Deck 5

Accogliente, autentico e curato nei dettagli, propone grandi classici del Vecchio Mondo, espressivi vini del Nuovo Mondo e una selezione di etichette rare.

• Annate rare e iconiche disponibili esclusivamente presso The Cellar.

• Le bottiglie possono essere degustate presso The Cellar oppure portate al ristorante per accompagnare la propria cena.

• Piccoli assaggi e tartufi di cioccolato artigianali disponibili per accompagnare la degustazione.

• Due ambienti distinti: il salone principale (8 posti) e un’area privata (4 posti).

Guidata dai nostri Cellar Masters, l’esperienza è personale, accessibile e caratterizzata da una raffinata eleganza discreta.

Ideale per i clienti che apprezzano esperienze enologiche accessibili e guidate da esperti in un ambiente rilassato ed elegante, The Cellar è un accogliente salone del vino dove la scoperta prevale sulla formalità. 

I ristoranti signature a bordo

EXPLORA III continua la raffinata filosofia culinaria introdotta su EXPLORA I e II, con i ristoranti signature già apprezzati dagli ospiti affiancati da nuove proposte. 

Una scelta tra sette ristoranti

• Anthology*: alta cucina italiana incentrata sui sapori locali più autentici.
  Esperienze curate da chef di fama internazionale. 
  A partire da 165 EUR a persona.

• Sakura: raffinate proposte gastronomiche ispirate alla cucina asiatica in un ambiente riservato.

• Marble & Co. Grill: steakhouse contemporanea in stile europeo.

• Med Yacht Club  – Cucina mediterranea raffinata e informale da vivere in ogni momento della giornata. 

• Fil Rouge: cucina internazionale di ispirazione francese.

• Emporium Marketplace  – Un’esperienza di ristorazione raffinata disponibile tutto il giorno, con diverse stazioni di cucina dal vivo.

• Shore Club on 11 presso la The Conservatory  – Un nuovo concept di beach club dal carattere rilassato ed elegante.

ESPERIENZE CULINARIE RISERVATE E COINVOLGENTI

EXPLORA III propone esperienze che vanno oltre la ristorazione, pensate per i clienti alla ricerca di momenti culinari personalizzati, immersivi e indimenticabili.

The Chef’s Table by Explora Journeys – un’esperienza esclusiva di private dining guidata dallo chef

Ideale per i clienti che apprezzano privacy e personalizzazione, The Chef’s Table è un’esperienza intima in cui gli ospiti collaborano direttamente con i nostri chef per creare un menu interamente su misura. Perfetta per celebrazioni o momenti speciali, ogni piatto viene preparato e presentato personalmente dagli chef, dando vita a un’esperienza davvero unica.

Chef’s Kitchen*

Per i clienti che apprezzano un’esplorazione culinaria partecipativa, Chef’s Kitchen è un’esperienza immersiva pensata per un massimo di 12 ospiti. Guidati dai nostri esperti, gli ospiti scoprono nuovi ingredienti, tecniche e sapori in un ambiente interattivo e coinvolgente.

In-Suite Dining

Ideale per i clienti che cercano una ristorazione raffinata in totale privacy, l’in-suite dining offre un servizio 24 ore su 24 nel comfort della propria suite o della terrazza privata. Menu su misura e un servizio attento assicurano un’esperienza di ristorazione personalizzata e senza sforzo, perfetta per ogni occasione.

Nuove evoluzioni di design su EXPLORA III

EXPLORA III presenta nuove e sorprendenti reinterpretazioni di design nei principali spazi di incontro, esaltando luce, spazio e atmosfera. 

Lobby & Lobby Bar

La Lobby reinterpretata combina dettagli scultorei, calde essenze di legno e un lampadario a cascata con sedute morbide e accoglienti. Perfetto per i clienti che apprezzano momenti sociali informali, aperitivi o serate con musica dal vivo, è un elegante punto d’incontro dove gli ospiti si ritrovano e si intrattengono con naturalezza.

The Conservatory Pool & Bar

Una luminosa lounge a bordo piscina, protetta dalle intemperie, con un’atmosfera calma e quasi zen di giorno e cinema all’aperto la sera. Ideale per i clienti che desiderano momenti di relax durante tutta la giornata, accompagnati da cocktail o piccoli assaggi.

Cigar Lounge all’aperto al Malt Whisky Bar

Completamente all’aperto accanto al Malt Whisky Bar, questo spazio raffinato è perfetto per degustazioni di whisky, conversazioni e momenti di relax — ideale per i clienti che amano esperienze sociali all’aperto eleganti e sofisticate.

Crema Café

Riprogettato con nuove sedute e splendide viste sul mare, Crema Café è il luogo ideale per gli amanti del caffè o per gli ospiti che cercano una ristorazione informale e flessibile in ogni momento della giornata.

BAR e LOUNGE

EXPLORA III offre una straordinaria varietà di spazi sociali, ciascuno con un’atmosfera e un carattere distintivi. Dalle piscine panoramiche riservate agli adulti ai vivaci punti d’incontro nel cuore della nave, ogni ambiente esprime la sofisticata discrezione e l’eleganza residenziale che contraddistinguono Explora Journeys. 

• Explora Lounge

• Journeys Lounge 

• Astern Lounge

• Sky Bar on 14 

• Lobby Bar

• Malt Whisky Bar 

• The Cellar by Explora Journeys

• The Conservatory Pool & Bar 

• Astern Pool & Bar

• Atoll Pool & Bar 

• Helios Pool & Bar

• Crema Café 

EXPLORA III prosegue il nostro impegno verso un lusso raffinato e rilassato, dove la scoperta culinaria prende forma in spazi pensati per favorire connessione, comfort ed eleganza senza sforzo.