Internationale Küche mit französischem Flair
Das Fil Rouge ist wortwörtlich der rote Faden, der internationalen Geschmacksrichtungen eine französische Note verleiht – eine kulinarische Reise durch die internationale Küche mit französischen Einflüssen.
Auf einem eleganten Dessertwagen werden verführerische Kreationen präsentiert und direkt am Tisch serviert. Täglich können Sie zwischen köstlichen Soufflés wählen, beispielsweise mit Orangen-Cointreau und karamellisierten Orangen oder dunkler Schokolade mit gerösteten Kakao-Nibs, die die Herzen aller Fans von Süßspeisen höherschlagen lassen.
Charakteristisches Gericht im Fil Rouge
Thunfisch-Tataki
Nachhaltig aufgezogen und im offenen Mittelmeer in der Nähe der Bucht von Cartagena gefangen, ist der von unseren Chefköchen bezogene Rote Thunfisch von der besten Qualität, die man weltweit finden kann.
Ein zeitloses, universelles Restauranterlebnis
Das Fil Rouge bietet ein zeitloses, elegantes Restauranterlebnis. Die kunstvollen Sechsecke – Ausdruck reinster Perfektion – stehen im Kontrast zu den klaren weißen Wänden, die mit inspirierenden Kunstwerken geschmückt sind.
