Côte Est des États-Unis et du Canada et Nouvelle-Angleterre

Pendant plus de 400 ans, le rêve américain a attiré des pionniers et des industriels désireux de bâtir un nouveau monde. Ici, l’océan est la source de vie de communautés façonnées par des influences acadiennes, anglaises et européennes. Voyagez à travers des paysages époustouflants, le long de côtes escarpées, plongez dans leurs traditions et leur histoire, et découvrez des sites emblématiques. Admirez la beauté et la sérénité des lieux, savourez des plats régionaux, faites honneur aux coutumes locales et appréciez l’engagement écologique de la population.

Le littoral qui s’étire le long du continent reflète une grande diversité ethnique et possède un riche patrimoine culinaire, influencé par l’histoire des immigrants, des peuples asservis et des communautés autochtones. Chaque région rend hommage à ses racines culturelles : homards des provinces maritimes canadiennes, café infusé au sirop d’érable ou alcools aromatisés aux plantes boréales, champignons ou fleurs sauvages le long du fleuve Saint-Laurent, dégustation de cidre dans un verger des Îles de la Madeleine, et les incontournables soufflés français, sauce poutine et foie gras de la ville de Québec. Pour une touche de sophistication, dînez dans un restaurant étoilé Michelin à New York.

Avant l’arrivée des explorateurs européens, l’Amérique du Nord était peuplée par les Premières Nations (Micmacs et Malécites dans les provinces maritimes du Canada, Tequesta dans le sud de la Floride), qui vivaient de la pêche et de la cueillette, et chassaient à travers les vastes prairies regorgeant de bisons. Plus tard, pionniers européens et défenseurs des colonies anglaises ont laissé derrière eux le souvenir de batailles héroïques et d’émouvants monuments à visiter. Promenez-vous dans la citadelle de Québec, découvrez l’architecture ancienne, admirez le charme des phares et visitez les sites classés à l’UNESCO, entre villes animées et nature vierge.

Des paysages panoramiques se déploient le long de rivages dentelés où le temps et les marées ont sculpté des falaises abruptes, de profonds canyons fluviaux et des pentes couvertes de pins. Des marées colossales de la baie de Fundy aux sables blancs et pignons verts de l’Île-du-Prince-Édouard, parcourez les merveilles de ce tableau vivant. Randonnez dans le parc national du Fjord-du-Saguenay, explorez les falaises rouges des Îles de la Madeleine et émerveillez-vous devant l’époustouflante ville de Sept-Îles. Promenez-vous dans les villages bucoliques et les paysages lacustres du Québec tout en gardant l’œil ouvert pour apercevoir des baleines sur leur route migratoire.