Restauration
NOTRE SÉRIE CHEF INVITÉ
Voyages gastronomiques exclusifs, sous la houlette de chefs invités de renommée mondiale
Une odyssée gastronomique
Découvrez la série Chef Invité à bord d’Explora Journeys, mettant à l’honneur des chefs renommés.
Nos voyageurs pourront vivre des expériences culinaires exceptionnelles avec les plus grands chefs du monde.
Ces chefs invités, animeront des ateliers culinaires, des dîners privés, des visites de marchés locaux et des échanges privilégiés avec les voyageurs à bord. Ces derniers pourront ainsi embarquer pour un voyage gustatif inoubliable, propre à chaque itinéraire*.
* Des frais supplémentaires s’appliquent pour chaque expérience exclusive
PRÉSENTATION DU CHEF THIERRY MARX
Du 24 janvier au 4 février 2025, EXPLORA II aura l’honneur d’accueillir le premier chef de notre série Chef Invité.
Formé par des maîtres tels que Joël Robuchon et Alain Chapel, Thierry Marx est un chef étoilé connu pour son approche innovante de la gastronomie. Avec deux étoiles Michelin pour son restaurant Sur Mesure à Paris, sa cuisine s’inspire d’expériences internationales au Japon, en Australie et ailleurs, alliant tradition et techniques avant-gardistes.
ONOR, le dernier restaurant du chef Marx, récompensé par sa première étoile en mars 2024 et codirigé par le Chef Ricardo Silva, met en avant les meilleurs produits de France, tout en suivant une démarche sociale responsable.
PARTICIPEZ AU VOYAGE DE NOTRE TOUT PREMIER CHEF INVITÉ
UN VOYAGE AU CŒUR DE LA CULTURE CRÉOLE ET DE CÔTES BÉNIES DES DIEUX
Participez au voyage de notre tout premier chef invité Thierry Marx et tissez votre toile entre les îles mythiques des Petites Antilles, de Saint-Barthélemy à la Guadeloupe, en passant par les récifs coralliens de Saint-Vincent-et-les-Grenadines. La verve du français créole résonne à Sainte-Lucie , tandis que les plages de sable fin d’Antigua et de Virgin Gorda vous laissent sans voix.
PRÉSENTATION D’EXPLORA JOURNEYS
Nouvelle compagnie de voyages EN MER lancée par MSC Group, Explora Journeys a pour ambition de RÉVOLUTIONNER les croisières haut de gamme.
Le concept : le haut de gamme européen cosmopolite, moderne et décontracté en mer. Nous créons des voyages qui ouvrent l’esprit et l’horizon sur les océans du monde entier, vers des destinations incontournables et hors des sentiers battus. À bord : ce sont des espaces empreints d’un raffinement décontracté qui donnent aux voyageurs le sentiment d’être chez soi en mer.
Nous aspirons à rétablir l’équilibre essentiel de la vie en conjuguant découverte, bien-être et nature. Explora Journeys a conçu le voyage en mer dont les nouveaux voyageurs ont osé rêver.
*Thierry Marx photos by Mathilde de L’Ecotais